carne de res

Ropa Vieja Cubana

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ropa vieja cubana
La auténtica receta de ropa vieja al estilo cubano es un distintivo de nuestra gastronomía en cualquier parte del mundo. Este es un plato muy sencillo, pero a la vez bien sabroso que con seguridad le encantará a todos. A pesar de que el mayor tiempo empleado para preparar este manjar se lo lleva el

Sopa de Albóndigas

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La sopa de albóndigas es un platillo ligero de elaboración muy sencilla, así que si no sabes cómo prepárala aquí te decimos todo lo que necesitarás para hacerla. De esta receta existen muchas versiones, algunas de ellas le añaden verduras, otras son más sencillas similares a un caldo y también las hay con fideos. Precisamente

Empanada de Carne

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empanadas de carne
Estas ricas empanadas de carne son de obligatorio consumo, tienen una masa muy crujiente y un relleno de carne molida exquisito. Hace un tiempo publicamos nuestra receta de empanadas dulces, que por cierto se las recomendamos porque están deliciosas, y ya era hora de que le mostráramos una versión de empanadas saladas. Te aseguramos que te

Bistec en Cazuela

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bistec en cazuela
El bistec en Cazuela es una receta cubana muy popular que a la gran mayoría nos fascina preparar y disfrutar. Su elaboración es demasiado simple, de la cual obtienes una comida deliciosa llena de sabor y con una textura tan tierna que no será necesario emplear cuchillos. Es por esto que el bistec en cazuela

Vaca Frita

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La receta de vaca frita es un plato indispensable en la gastronomía cubana, muy fácil de hacer y con una textura crujiente inconfundible. Su preparación se asemeja muchísimo a la famosa ropa vieja cubana, pero con la peculiaridad de que lleva menor cantidad de ingredientes. El resultado final es más bien seco porque no lleva

Frita Cubana

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frita cubana
La frita cubana es una hamburguesa muy popular que forma parte de la tradición culinaria de la isla desde tiempos remotos. Solía ser la típica comida de barrio que todos consumían a cualquier horario del día, en el desayuno, almuerzo, merienda o cena. Era muy conocida en todas las provincias del país, al ser una

Bistec de Res

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Esta receta es deliciosa y súper fácil, el bistec de res es un plato principal que hace excelente combinación con ensaladas, arroz blanco o congrí, platanitos o papas fritas y donde no puede faltar por supuesto, suficiente cebolla. Es ideal para celebrar fechas más íntimas, como una cena romántica en San Valentín o por aniversario

Albóndigas

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La receta de albóndigas de carne caseras que te proponemos hoy es muy fácil y rápida de hacer. Este es un platillo tradicional que podemos elaborar en cuestión de minutos y que al mismo tiempo nos permite disfrutarlo de múltiples formas. En Cuba, nos gusta hacer albóndigas caseras desde que tenemos memoria, los recuerdos de