sarten Archives | RECETACUBANA

Berenjenas Fritas

23 mayo, 2020 por Dailis

La receta de berenjenas fritas que hoy te proponemos preparar es súper crujiente, deliciosa, muy versátil rápida y fácil de hacer. También se le conoce como berenjena empanizada o empanada, así como berenjena rebozada frita en dependencia de la técnica que usemos para cocinarla. La berenjena es un alimento muy saludable con grandes cantidades de ... Leer más

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Croquetas de Jamón

25 junio, 202123 mayo, 2020 por Dailis

croquetas de jamon

Hoy prepararemos croquetas de jamón, una sencilla receta que podemos disfrutar en múltiples ocasiones. En Cuba, lo mismo las aprovechamos como entrante que como plato principal o como tapas mientras brindamos en un día festivo. Y es que prepararlas es muy sencillo, el proceso es similar a las croquetas de pollo que ya publicamos en ... Leer más

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Turrón de Maní

12 diciembre, 202121 mayo, 2020 por Dailis

turron de mani

El turrón de maní cubano es uno de los bocados dulces que saboreamos con frecuencia en cada rincón de la isla. Su elaboración no tiene secreto alguno pues se trata de una receta muy sencilla de tan solo 2 pasos. Pero sin lugar a dudas el resultado es un dulce majar que hipnotiza y nos hace ... Leer más

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Pescado Frito

12 diciembre, 202118 mayo, 2020 por Dailis

El pescado frito es una de las recetas más sencillas que preparamos en Cuba y por supuesto, una de las más deliciosas también. Si aún no sabes cómo freír pescados, descuida porque con esta receta te resultará muy fácil hacerlo. Hay muchas maneras de cocinar pescado, en filete, ruedas, cebiche, a la plancha, al vapor ... Leer más

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Casabe

29 abril, 2020 por Dailis

receta casabe

¿Has preparado casabe con anterioridad? ¿Te gustaría saber cómo hacerlo? ¿Qué te parece si hoy te enseñamos cómo hacer casabe de yuca tradicional? El casabe de yuca es un alimento milenario que se consume en Cuba desde la época de los aborígenes. Su popularidad antigua pertenece también a otros países de América Latina, como República ... Leer más

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Pavo Relleno

26 abril, 2020 por Dailis

pavo relleno

Hoy te mostramos la receta de pavo relleno al horno jugoso, una exquisitez que no te puedes perder. En Cuba, a diferencia de muchos lugares en del mundo acostumbramos a cocinar pavo para Navidad en vez de hacerlo para el día de acción de gracias, ya que esta última no es precisamente una tradición que ... Leer más

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Pizza Cubana

25 abril, 2020 por Dailis

Pizza Cubana

¿Te atreves a preparar una rica y fácil receta de pizza cubana casera? Si tu respuesta es sí, estás de suerte porque esa es nuestra propuesta de hoy. La pizza cubana se caracteriza por ser una receta bien sencilla ya que la disponibilidad en la isla de otros ingredientes es un poco reducida. Pero la ... Leer más

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Empanada de Carne

8 abril, 20208 abril, 2020 por Dailis

empanadas de carne

Estas ricas empanadas de carne son de obligatorio consumo, tienen una masa muy crujiente y un relleno de carne molida exquisito. Hace un tiempo publicamos nuestra receta de empanadas dulces, que por cierto se las recomendamos porque están deliciosas, y ya era hora de que le mostráramos una versión de empanadas saladas. Te aseguramos que te ... Leer más

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Camarones al Ajillo

29 marzo, 2020 por Dailis

La receta de camarones al ajillo o gambas al ajillo, como también se le conoce, es muy fácil de hacer. Este es uno de los platos que acostumbramos a preparar en Cuba, aunque su verdadero origen es de España. Se hizo popular en la isla luego de la llegada de los españoles donde se fusionaron ... Leer más

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Churros

2 julio, 202129 marzo, 2020 por Dailis

churros

Hoy te enseñamos la receta casera para hacer unos churros crujientes y deliciosos en muy poco tiempo. En muchos países forman parte de un tradicional desayuno, su sabor dulce junto a un chocolate caliente es la combinación perfecta para iniciar un buen día. Pero también puedes comerlos en la merienda o rellenos de cuantos sabores ... Leer más

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Vaca Frita

15 marzo, 202128 marzo, 2020 por Dailis

La receta de vaca frita es un plato indispensable en la gastronomía cubana, muy fácil de hacer y con una textura crujiente inconfundible. Su preparación se asemeja muchísimo a la famosa ropa vieja cubana, pero con la peculiaridad de que lleva menor cantidad de ingredientes. El resultado final es más bien seco porque no lleva ... Leer más

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Frita Cubana

9 enero, 202228 marzo, 2020 por Dailis

frita cubana

La frita cubana es una hamburguesa muy popular que forma parte de la tradición culinaria de la isla desde tiempos remotos. Solía ser la típica comida de barrio que todos consumían a cualquier horario del día, en el desayuno, almuerzo, merienda o cena. Era muy conocida en todas las provincias del país, al ser una ... Leer más

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Buñuelos de Yuca

12 diciembre, 202127 marzo, 2020 por Dailis

buñuelos

Hoy prepararemos unos deliciosos buñuelos de yuca, una receta cubana muy tradicional, sobre todo en fechas navideñas. Los buñuelos se pueden hacer de muchas formas, por lo que no es de extrañar que en cada país se utilicen algunas variantes en sus ingredientes. Lo importante es que el sabor refleje la tradición de cada lugar ... Leer más

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Bistec de Res

23 marzo, 2020 por Dailis

Esta receta es deliciosa y súper fácil, el bistec de res es un plato principal que hace excelente combinación con ensaladas, arroz blanco o congrí, platanitos o papas fritas y donde no puede faltar por supuesto, suficiente cebolla. Es ideal para celebrar fechas más íntimas, como una cena romántica en San Valentín o por aniversario ... Leer más

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Torrijas de Pan en almíbar

14 septiembre, 202020 marzo, 2020 por Dailis

torrejas

De entre los muchos postres tradicionales cubanos no puede faltar las torrijas de pan en almíbar, una receta que despierta antojos a la gran mayoría. Este es un postre casero muy delicioso y de fácil preparación, ideal para servir en cualquier ocasión de celebración. Se realiza con unos pocos ingredientes que casi siempre tenemos a ... Leer más

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Masas de cerdo fritas

23 marzo, 202020 marzo, 2020 por Dailis

Esta sabrosa receta cubana de masas de cerdo fritas, es muy sencilla y la podemos consumir tanto plato fuerte como para picar. Es excelente sobre todo en esos días de festejo que no tenemos mucho a la mano para brindar a nuestros invitados. Te recomendamos ver tambien la receta de lomo de cerdo. Combina a ... Leer más

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Fricasé de Puerco al estilo Cubano

23 marzo, 202020 marzo, 2020 por Dailis

Como todas las recetas que incluyen carne de cerdo, esta es otra de las delicias que podemos preparar, el fricasé de puerco al puro estilo cubano. Este tipo de carne por si sola es bien sabrosa, así que si has pensado en sorprender a tus invitados nuestra recomendación es una receta con cerdo. Sí, así ... Leer más

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Albóndigas

12 diciembre, 202112 enero, 2020 por Dailis

La receta de albóndigas de carne caseras que te proponemos hoy es muy fácil y rápida de hacer. Este es un platillo tradicional que podemos elaborar en cuestión de minutos y que al mismo tiempo nos permite disfrutarlo de múltiples formas. En Cuba, nos gusta hacer albóndigas caseras desde que tenemos memoria, los recuerdos de ... Leer más

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Pollo Frito

23 marzo, 202012 enero, 2020 por Dailis

pollo frito

Hoy prepararemos un rico y crujiente pollo frito, perfecto para degustar en cualquier ocasión. Es una receta muy fácil de hacer que preparamos a menudo en Cuba y que podemos acompañar con casi todo. Así que, si quieres aprender los mejores trucos para cocinarlo y que quede perfecto, no te pierdas la explicación del paso ... Leer más

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Arroz a la Cubana

15 marzo, 202112 enero, 2020 por Dailis

arroz a la cubana

El arroz a la cubana es una receta bien simple, muy conocida y degustada en todo el mundo. Aunque dentro de Cuba no se lo nombra siempre de esta forma, más bien es conocido como arroz con huevo y plátano maduro. A pesar de ser un plato típico de la comida cubana, este arroz se ... Leer más

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Lasaña

23 marzo, 202012 enero, 2020 por Dailis

lasaña

Aunque la lasaña no es una receta típica de Cuba, si es un platillo que degustamos con bastante frecuencia y que nos fascina. Por eso es que se me ha ocurrido proponerte en esta ocasión una fácil receta de lasaña casera, para que la disfrutes todas las veces que quieras. Te aseguro que es súper ... Leer más

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